바나나 효능, 부작용, 영양 성분, 보관 방법

바나나는 동남아시아를 원산지로 하면서도, 현대의 농업 기술 발달로 인해 온난한 기후에서도 재배가 가능해진 과일입니다. 이 과일은 과학적으로 증명된 다양한 영양소와 항산화제를 함유하고 있습니다. 이 중에는 식이섬유, 칼륨, 비타민B6, 비타민C 등이 있습니다. 미국에서는 한 명이 1년에 먹는 바나나 양이 무려 10kg가 넘을 정도로 애용하고 있으며, 운동인들도 풍부한 영양소와 간편한 섭취가 장점이기 때문에 많이 섭취하고 있습니다. 요즘엔 유기농 바나나도 많이 나온다고 하니 맛도 좋고 건강에도 좋은 바나나에 효능과 부작용, 영양 성분, 보관 방법 등에 대해 아래에서 알아보겠습니다.

 

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바나나의 건강 효능 10가지

바나나의 건강 효능 10가지에 대해 알려드리겠습니다. 바나나와 유기농 바나나는 다양한 영양분이 들어있어 건강에 매우 좋습니다. 풍부한 영양소가 들어있으며 혈당과 소화에도 많은 도움을 주고 체중감량 즉 다이어트에도 빠질 수 없는 음식입니다. 항산화 물질과 저항성 전분도 포함되어 있는 바나나에 대해 보다 전문적으로 알아보겠습니다.

1. 다양한 영양소의 보유

바나나는 단백질과 지방이 거의 없는 반면, 복합 탄수화물, 식이섬유, 항산화 물질 등 다양한 미량 영양소를 상당량 함유하고 있습니다. 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋고 간식으로도 즐겨 먹을 수 있으면서 영양소도 풍부해 건강에 도움을 줍니다.

 

 

2. 혈당 수치 조절 효과

바나나에는 수용성 식이섬유가 풍부하며, 덜 익은 바나나에는 저항성 전분이 포함되어 있습니다. 식후 혈당 스파이크를 완화하고 포만감을 느끼게 해 줘 과식을 억제할 수 있습니다. 그러나 과다 섭취는 혈당 수치에 부정적인 영향을 줄 수 있으므로 적절한 섭취량이 중요합니다. 과유불급이라고 많이 먹으면 오히려 안좋다는 뜻입니다.

 

3. 소화기능의 향상

식이섬유는 소화기능 개선에 없어선 안될 성분입니다. 덜 익은 바나나에는 저항성 전분이 포함되어 있어 대장까지 도달하게 되어 프로바이오틱스의 먹이로 작용하며, 모든 바나나에는 변비 예방과 변의 상태를 개선하는 데 도움을 주는 펙틴이 함유되어 있습니다. 펙틴은 주로 과일류에 함유된 식이섬유로서 유산균을 증식시켜 장을 건강하게 해 주고 음식의 영양소에 흡수에 강점이 있어 신체를 회복시키는 도움을 주며 대장암 예방에도 도움이 됩니다.

 

4. 체중 감량

바나나는 상대적으로 낮은 칼로리(약 100칼로리)에 식이섬유와 저항성 전분을 풍부하게 함유하고 있어, 오랜 시간 동안 포만감을 유지할 수 있습니다. 가공식품이나 설탕이 많이 함유된 간식보다 바나나를 섭취하는 것이 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 물론 바나나도 많이 먹으면 체중을 줄일 수 없습니다. 적정량을 식사대신 섭취하거나 간식으로 한 개에서 두 개 정도 먹는 것을 추천합니다.

 

5. 심장 건강에 도움

칼륨은 심장 건강과 혈압 조절에 필수적인 미네랄입니다. 바나나는 칼륨의 훌륭한 공급원이며, 중간 크기의 바나나 하나는 일일 권장 칼륨 섭취량의 약 10%를 제공합니다. 또한 심장 건강에 중요한 마그네슘도 함유하고 있습니다.

 

6. 강력한 항산화 물질

바나나에는 플라보노이드와 아민 등 강력한 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이들 항산화제는 심장 질환 및 황반변성 위험 감소 등 다양한 건강상 이점과 관련이 있습니다. 주로 염증 완화가 바이러스 침투를 막아주는 역할을 해주는 성분으로 보다 튼튼하고 건강한 몸을 만들어주는 셈입니다.

 

7. 인슐린 감수성을 향상시킨다

덜 익은 바나나에는 저항성 전분이 함유되어 있어, 이를 정기적으로 섭취하면 인슐린 감수성을 향상하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 즉, 혈당을 조절하는 인슐린 호르몬에 대한 신체의 반응을 개선시킵니다. 하지만 덜 익은 바나나에서만 나오는 성분으로 이 효능만을 노리고 섭취하기보단 다양한 효능이 있으니 같이 챙길 수 있다 정도로 생각하시면 되겠습니다.

 

8. 신장 건강 강화

칼륨이 풍부한 바나나는 신장 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 칼륨은 혈압을 낮추고 신장 질환의 진행을 늦추는 것과 관련이 있습니다. 그러나 신장 질환 환자나 투석을 받는 환자는 의료진의 지시에 따라 칼륨 섭취량을 조절해야 합니다. 그 외에도 평소 음식을 섭취할 때 다양한 칼륨을 계산하면서 먹기 쉽지 않습니다. 하지만 하루 바나나 1개 정도만 챙겨준다면 충분한 칼륨을 챙길 수 있습니다.

 

9. 운동 후 회복

바나나는 운동을 좋아하는 사람에게 이상적인 식품입니다. 바나나에는 전해질 역할을 하는 칼륨과 마그네슘, 그리고 잘 소화되는 탄수화물이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 물질들은 운동 후에 땀을 흘려 잃은 전해질을 보충하고, 근육 경련과 통증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 근육 성장과 피로 해소에도 도움을 주기 때문에 개인적으로는 영양제로 칼륨과 마그네슘을 섭취하는 것보다 바나나를 이용해 섭취하는 천연 영양제 효과를 추천합니다.

 

10. 식단 관리

바나나는 건강 이점뿐만 아니라 식단 관리에도 이롭습니다. 요구르트, 시리얼, 스무디에 첨가하거나 토스트 토핑으로 사용하거나 요리에 설탕 대신 사용할 수 있습니다. 의외로 유통기한이 길며 저도 운동하고 너무 시간이 늦거나 자기 직전에 식단을 해야 할 때 바나나 한 개에서 두 개와 단백질 음료를 애용하고 있습니다. 여유가 되신다면 유기농 바나나를 좀 더 추천합니다.

 

부작용

바나나 한 개에는 생각보다 많은 칼륨이 포함되어 있습니다. 좋은 점은 한두 번 섭취로 권장 칼륨을 채울 수 있다는 거지만 반대로 너무 많이 먹을 경우 심할 경우 뇌졸중의 위험까지 있습니다. 칼륨은 심장에 영향을 주는 영양소이며 필수 영양성분이지만 과하게 먹을 경우 안 좋습니다. 그러니 꼭 적정량을 기억하고 섭취하시길 바랍니다

 

바나나 영양성분

적당한 중형 바나나 1개 기준 영양성분이며, 바나나는 탄수화물 기반의 음식입니다.

• 칼로리: 105 kcal
• 단백질: 1.29g
• 탄수화물: 26.95g
• 식이섬유: 3.1g
• 칼륨: 422g
• 마그네슘: 22mg
• 칼슘: 5mg
• 아연: 15mg
• 철분: 0.26mg
• 비타민 A: 64IU
• 비타민 C: 8.7mg
• 비타민 B6: 0.367mg
• 비타민 E 0.1mg
• 플로보노이드, 아민, 펙틴 등 많은 부가 영양성분

바나나 보관법

• 냉장보단 무조건 실온 보관 추천 (바나나는 열대 과일입니다.)
• 사과, 배, 토마토 등과 함께 보관하면 에틸렌 가스 영향으로 덜 익은 바나나를 빨리 익힐 수 있습니다.
• 익은 바나나는 다른 과일과 따로 보관
• 오래 보관하고 싶다면 냉동 보관 추천

결론

바나나와 유기농 바나나의 효능 10가지와 부작용 그리고 영양성분, 보관 방법에 대해 알아봤습니다. 바나나는 쉽게 구할 수 있는 음식으로 보관도 편하고 섭취와 휴대성은 더욱 편한 만능 식품입니다. 너무 많이 먹지만 않는다면 분명히 건강에 많은 도움을 주며 특히 운동을 주기적으로 하신다면 효과는 배가 됩니다. 저도 바디프로필을 찍는 과정에서 꽤 많은 도움을 받았고 지금도 즐겨 먹는 음식입니다. 건강에 좋은 바나나 먹고 앞으로도 건강하고 행복하게 생활하시길 바랍니다.

 

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